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보쌈 2

김장 대작전 김치만들기

'김장하기 대작전' 어마어마한 무와 속재료 고춧가루, 새우젖, 액젖 배추는 절인배추 10박스 우선 바로 먹을 굴김치를 담는다. 굴이 철이라 너무 맛있고 굴김치에는 속재료도 넉넉하게 여러가지 과일도 들어가서 시원한 맛이 나서 너무 맛있다. 바로 담근 김치는 그자리에서 바로 먹는게 진리! 역시 너무 맛있다. 1년 먹을 김치 이날 다 먹는거 같다. 바로먹을 김치에만 속재료를 넣고 김장김치에는 요 양념만 부쳐서 통에 담는다. 신기하게 이 양념이 마법의 양념이다. 시간이 지나 김치가 익으면 너무 시원한맛이 나는 김치가 된다. 이렇게 내년을 준비한 김장이 끝났다. 어마어마한 양이다. 맛있는 김치를 먹게 해주시는 시어머니께 감사의 인사를 드립니다^^ https://link.coupang.com/a/bgKiob 존슨즈..

2023.11.27

백이손두부 맛집 석관동

'백이손두부' 서울시 성북구 한천로78길 24 1층 백이손두부 화-일 : 10:00 ~ 22:00 (월요일 휴무) 0507-1356-2837 기본찬도 너무 맛있다. 지나가는 길에 낮에도 사람들이 도란도란 앉아있어서 맛집인가 보다 생각했다가 드디어 먹어보았다. 역시! 사람들이 많은 곳엔 이유가 있다. 역시나 안쪽엔 점심시간이 지난 시간인데도 자리가 꽉 차있다. 아이가 먹을 수 있게 맵지않게 고추를 뺀 청국장과 오징어볶음 청국장 미쳤다! 너무 맛있다. 직접 두부를 만드는 곳이라 그런지 역시 청국장도 말해무엇! 아이도 너무 맛있다며 엄지척! 오징어볶음도 매콥하니 너무 맛있다. 두부집에 왔으니 두부보쌈정식을 먹어야겠죠? 몽글몽글순두부가 일품이다. 보쌈김치도 절임배추가 나오고 두부가 정말 달고 맛있다. 아이도 탄..

2023.11.24
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